第4章 这花生还挺香(1 / 1)

张成林把刚切好的咸菜丝放进碗里,放下菜刀就听院门被人推开了。

绕过一间杂物棚和迎门墙,便看到父亲正弯腰用石头固定门扇,防止它自己关上。

目光扫过经开始腐烂的木质大门,张成林的视线定格在门外绑着四个麻袋的独轮车上。

“爸,麻袋里装的什么?花生吗?”

张成林一边上前帮忙,一边询问道。

“嗯。”张庆军点点头。

把独轮车推进院子里,他才看着张成林继续说道:“成林,拿炒花生去城里卖这事,我觉得不太稳妥,咱们一没有经验,也没见别人这么干过,咱们还是稳妥点拿去供销社卖。”

闻言,张成林并不觉得意外,也没有直接反驳父亲的说法,而是给他算了一笔账。

“爸,带壳的花生在供销社的收购价是三毛五左右一斤,这一车花生按两百斤算的话,只能卖到七十块钱左右。”

“但如果让我炒完拿去城里卖,我敢保证一斤花生绝对能卖到一块钱以上,这两百斤花生最少都能卖两百块钱。”

“花生都赶上肉价了,这能有人买?”

张庆军觉得难以置信。

“爸,你别忘了,花生属于油料,是可以打油的。炒花生那就成副食零嘴了,卖的贵点很正常。”

张成林笑着说道。

“可是……”

张庆军有些犹豫,依然觉得这样不太稳妥。

只是他话还没说完,就被一道中气十足的声音给打断了。

“别在那里可是可是了,你就让成林去试试。”

父子两人齐齐闻声看去,随后张庆军就很是无奈地喊了一声“妈”。

张成林则是喊了声“奶奶”。

奶奶何云姝先是慈爱的对张成林点了点头,随后就脸色一变,对着张庆军说道:“实在不行,你就当那些花生是被成林吃了不就好了。”

说完,她就拉着张成林朝堂屋走去。

张庆军看着母亲和大儿子的背影,摇摇头也没再说什么。

以母亲对张成林这个大孙子的偏爱,他这个大儿子也完全比不上。

有母亲这句话在,张成林想去城里卖炒花生的事,基本上就是板上钉钉了。

张成林任由奶奶何云姝把他拉进屋,等再出来的时候,他的手里却多了一个泛黄的纸包。

纸包里有一把花椒,几个八角,十来片香叶,还有一块桂皮。

这都是奶奶当宝贝一样藏着的,一般都是过年时才会拿出来一点做肉菜。

刚刚张成林就是随口问了一句,奶奶就直接全都拿给了他,连他要拿去做什么都没有问。

张成林攥着手里的纸包,心里暖暖的。

炒五香花生需要浸泡入味,肯定是越早开始越好,最好今天能炒完,明天一早他就能去城里卖。

张成林在院子里转了一圈,没有看到父亲的身影,大门也已经被关上了。

他看着还被绑在独轮车上的四麻袋花生,直接上前解开绳子。

用身体稳住独轮车,分别从两边各取了一袋下来。

打开一袋看了眼花生的状况,见花生被处理的很干净,便转而拎着去了锅屋。

给锅里添上水,从奶奶给他的纸包里,按照比例取了些调料分别放进锅里,又放了些盐。

之后才抱起麻袋朝锅里倒花生。

倒完花生,把剩下的花生放到离灶台远一点的地方时,还顺手从屋檐下一串红彤彤的辣椒里拽了几个。

一起放进锅里,就坐下生火开煮。

一套动作下来,张成林都没怎么思考,什么东西该放,什么东西该放多少,就好像存在于他的潜意识和肌肉记忆里一般,根本不需要过脑子。

大火烧开,又小火煮了大概二十分钟,张成林便不再朝灶膛里放柴火了。

起身去找了个木桶过来,连汤带花生一起转移到木桶里,放到一旁浸泡。

等浸泡入味的时候,张成林也没闲着,而是又去煮了下一锅。

接连煮了三锅,直到奶奶给的调料用的差不多了这才停下。

估算着浸泡的时间,张成林就先回房间休息了。

……

何云姝睡醒从房里出来时,就看到院子里满满两木桶一木盆的花生。

鼻间也全都是花生配合着各种调料的香味。

何云姝觉得有些新奇,就走过去多看了两眼。

之前她都是拿这些调料炖肉,还真没试过煮花生。

而就在这时,随着一阵轻快的脚步声,突然传来一道清亮的嗓音。

“奶奶,你用什么煮的花生?好香啊!”

何云姝闻声看去,就见小孙女张幼芹和小孙子张成阳已经快步走到自己面前。

张幼芹看着木桶里泡在汤汁里的花生,嘴快地问道:“奶奶,你这花生是怎么煮的?怎么看上去就很好吃的样子!”

之前家里吃熟花生,不是直接干炒,就是做饭的时候把花生撒进灶膛下面的草木灰里用余温烤,连清水煮的都没吃到过。

毕竟花生都要用来打油,可没有多余的花生给他们当零嘴。

但不管是哪一种,基本上花生壳都会带点焦黑,偶尔遇到没黑的,那一定是没怎么熟。

哪里像木桶里的花生,每个都干干净净的,而且还入了调料的味,看着就很香。

张成阳也很好奇,看看木桶里诱人的花生,又看看奶奶。

心说,花椒这些东西不都是用来做肉的吗?怎么会突然想到拿来煮花生?

何云姝迎着两人好奇的视线,笑着摆摆手道:“怎么煮的你们可别问我,这是你们大哥煮的。”

“我们大哥煮的?”

听到这个答案,张成阳和张幼芹都很惊讶,皆是一脸的不可置信。

张成阳和张幼芹心里在想着什么,何云姝大概也能猜到,也没跟两人卖关子。

“对,就是你们大哥煮的,你们大哥还准备拿去城里卖。”

“拿去城里卖?”

张成阳更加不解,随后便追问道:“这好端端的,怎么突然想着要去城里卖花生?”

“你们表大爷的大儿子腿摔断了,急着要用钱。”

何云姝没瞒着两人,毕竟都住在一个村,这种事早晚都能听说。

虽然何云姝没有提上门催债的事,但两人都能猜到,不然也不会急着要卖花生了。

本来还想着要尝尝大哥煮的花生呢,结果听着这事,两人瞬间就歇了这个心思。

只不过,鼻间一直萦绕着花生的香气,不能亲口品尝的两人,都忍不住默默想象着花生吃进嘴里的味道。

他们可是清晰的记得,去年过年的时候,村里的小孩拿着城里买来的花生和他们炫耀,他们也没见有这看着好吃。

这么想着,两人更想亲口尝一尝了。

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